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公司新聞
農(nóng)業(yè)部:飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范(詳細(xì))(二)
2014-12-10IP屬地 火星439
第二十一條企業(yè)應(yīng)當(dāng)對生產(chǎn)配方中添加比例小于0.2%的原料進行預(yù)混合。
  第二十二條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品混合均勻度要求,確定產(chǎn)品的最佳混合時間,填寫并保存最佳混合時間實驗記錄。實驗記錄應(yīng)當(dāng)包括混合機編號、混合物料名稱、混合次數(shù)、混合時間、檢驗結(jié)果、最佳混合時間、檢驗日期、檢驗人等信息。
  企業(yè)應(yīng)當(dāng)每6個月按照產(chǎn)品類別(添加劑預(yù)混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料)進行至少1次混合均勻度驗證,填寫并保存混合均勻度驗證記錄。驗證記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、混合機編號、混合時間、檢驗方法、檢驗結(jié)果、驗證結(jié)論、檢驗日期、檢驗人等信息?;旌蠙C發(fā)生故障經(jīng)修復(fù)投入生產(chǎn)前,應(yīng)當(dāng)按照前款規(guī)定進行混合均勻度驗證。
  第二十三條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)設(shè)備管理制度和檔案,制定粉碎機、混合機、制粒機、膨化機、空氣壓縮機等關(guān)鍵設(shè)備操作規(guī)程,填寫并保存維護保養(yǎng)記錄和維修記錄:
  (一)生產(chǎn)設(shè)備管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定采購與驗收、檔案管理、使用操作、維護保養(yǎng)、備品備件管理、維護保養(yǎng)記錄、維修記錄等內(nèi)容;
  (二)設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)當(dāng)規(guī)定開機前準(zhǔn)備、啟動與關(guān)閉、操作步驟、關(guān)機后整理、日常維護保養(yǎng)等內(nèi)容;
  (三)維護保養(yǎng)記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、保養(yǎng)項目、保養(yǎng)日期、保養(yǎng)人等信息;
  (四)維修記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、維修部位、故障描述、維修方式及效果、維修日期、維修人等信息;
  (五)關(guān)鍵設(shè)備應(yīng)當(dāng)實行“一機一檔”管理,檔案包括基本信息表(名稱、編號、規(guī)格型號、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、投入使用日期)、使用說明書、操作規(guī)程、維護保養(yǎng)記錄、維修記錄等內(nèi)容。
  第二十四條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國家安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)。
  生產(chǎn)設(shè)備、輔助系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)處于正常工作狀態(tài);鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備應(yīng)當(dāng)通過安全檢查;計量秤、地磅、壓力表等測量設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期檢定或者校驗。
  第四章 產(chǎn)品質(zhì)量控制
  第二十五條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度,填寫并保存現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄:
  (一)現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定巡查位點、巡查內(nèi)容、巡查頻次、異常情況界定、處置方式、處置權(quán)限、巡查記錄等內(nèi)容;
  (二)現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄應(yīng)當(dāng)包括巡查位點、巡查內(nèi)容、異常情況描述、處置方式、處置結(jié)果、巡查時間、巡查人等信息。
  第二十六條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立檢驗管理制度,規(guī)定人員資質(zhì)與職責(zé)、樣品抽取與檢驗、檢驗結(jié)果判定、檢驗報告編制與審核、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證簽發(fā)等內(nèi)容。
  第二十七條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實施出廠檢驗,填寫并保存產(chǎn)品出廠檢驗記錄;檢驗記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱或者編號、檢驗項目、檢驗方法、計算公式中符號的含義和數(shù)值、檢驗結(jié)果、檢驗日期、檢驗人等信息。
  產(chǎn)品出廠檢驗記錄保存期限不得少于2年。
  第二十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)每周從其生產(chǎn)的產(chǎn)品中至少抽取5個批次的產(chǎn)品自行檢驗下列主成分指標(biāo):
  (一)維生素預(yù)混合飼料:兩種以上維生素;
  (二)微量元素預(yù)混合飼料:兩種以上微量元素;
  (三)復(fù)合預(yù)混合飼料:兩種以上維生素和兩種以上微量元素;
  (四)濃縮飼料、配合飼料、精料補充料:粗蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣、總磷。
  主成分指標(biāo)檢驗記錄保存期限不得少于2年。
  第二十九 條企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)儀器設(shè)備配置情況,建立分析天平、高溫爐、干燥箱、酸度計、分光光度計、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計等主要儀器設(shè)備操作規(guī)程和檔案,填寫并保存儀器設(shè)備使用記錄:
  (一)儀器設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)當(dāng)規(guī)定開機前準(zhǔn)備、開機順序、操作步驟、關(guān)機順序、關(guān)機后整理、日常維護、使用記錄等內(nèi)容;
  (二)儀器設(shè)備使用記錄應(yīng)當(dāng)包括儀器設(shè)備名稱、型號或者編號、使用日期、樣品名稱或者編號、檢驗項目、開始時間、完畢時間、儀器設(shè)備運行前后狀態(tài)、使用人等信息;
  (三)儀器設(shè)備應(yīng)當(dāng)實行“一機一檔”管理,檔案包括儀器基本信息表(名稱、編號、型號、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、投入使用日期)、使用說明書、購置合同、操作規(guī)程、使用記錄等內(nèi)容。
  第三十條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立化學(xué)試劑和危險化學(xué)品管理制度,規(guī)定采購、貯存要求、出入庫、使用、處理等內(nèi)容?;瘜W(xué)試劑、危險化學(xué)品以及試驗溶液的使用,應(yīng)當(dāng)遵循GB/T 601、GB/T 602、GB/T603以及檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)的要求。
  企業(yè)應(yīng)當(dāng)填寫并保存危險化學(xué)品出入庫記錄,記錄應(yīng)當(dāng)包括危險化學(xué)品名稱、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、保管人等信息。
  第三十一條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年選擇5個檢驗項目,采取以下一項或者多項措施進行檢驗?zāi)芰︱炞C,對驗證結(jié)果進行評價并編制評價報告:
  (一)同具有法定資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行檢驗比對;
  (二)利用購買的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或者高純度化學(xué)試劑進行檢驗驗證;
  (三)在實驗室內(nèi)部進行不同人員、不同儀器的檢驗比對;
  (四)對曾經(jīng)檢驗過的留存樣品進行再檢驗;
  (五)利用檢驗質(zhì)量控制圖等數(shù)理統(tǒng)計手段識別異常數(shù)據(jù)。
  第三十二條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品留樣觀察制度,對每批次產(chǎn)品實施留樣觀察,填寫并保存留樣觀察記錄:
  (一)留樣觀察制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定留樣數(shù)量、留樣標(biāo)識、貯存環(huán)境、觀察內(nèi)容、觀察頻次、異常情況界定、處置方式、處置權(quán)限、到期樣品處理、留樣觀察記錄等內(nèi)容;
  (二)留樣觀察記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱或者編號、生產(chǎn)日期或者批號、保質(zhì)截止日期、觀察內(nèi)容、異常情況描述、處置方式、處置結(jié)果、觀察日期、觀察人等信息。
  留樣保存時間應(yīng)當(dāng)超過產(chǎn)品保質(zhì)期1個月。
  第三十三條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立不合格品管理制度,填寫并保存不合格品處置記錄:
  (一)不合格品管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定不合格品的界定、標(biāo)識、貯存、處置方式、處置權(quán)限、處置記錄等內(nèi)容;
  (二)不合格品處置記錄應(yīng)當(dāng)包括不合格品的名稱、數(shù)量、不合格原因、處置方式、處置結(jié)果、處置日期、處置人等信息。
  第五章 產(chǎn)品貯存與運輸
  第三十四條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品倉儲管理制度,填寫并保存出入庫記錄:
  (一)倉儲管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定庫位規(guī)劃、堆放方式、垛位標(biāo)識、庫房盤點、環(huán)境要求、蟲鼠防范、庫房安全、出入庫記錄等內(nèi)容;
  (二)出入庫記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格或者等級、生產(chǎn)日期、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、庫存數(shù)量、保管人等信息;
  (三)不同產(chǎn)品的垛位之間應(yīng)當(dāng)保持適當(dāng)距離;
  (四)不合格產(chǎn)品和過期產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)隔離存放并有清晰標(biāo)識。
  第三十五 條企業(yè)應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品裝車前對運輸車輛的安全、衛(wèi)生狀況實施檢查。
  第三十六條 企業(yè)使用罐裝車運輸產(chǎn)品的,應(yīng)當(dāng)專車專用,并隨車附具產(chǎn)品標(biāo)簽和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證。
  裝運不同產(chǎn)品時,應(yīng)當(dāng)對罐體進行清理。
  第三十七條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)填寫并保存產(chǎn)品銷售臺賬。銷售臺賬應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、質(zhì)量檢驗信息、購貨者名稱及其聯(lián)系方式、銷售日期等信息。
  銷售臺賬保存期限不得少于2年。
  第六章 產(chǎn)品投訴與召回
  第三十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立客戶投訴處理制度,填寫并保存客戶投訴處理記錄:
  (一)投訴處理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定投訴受理、處理方法、處理權(quán)限、投訴處理記錄等內(nèi)容;
  (二)投訴處理記錄應(yīng)當(dāng)包括投訴日期、投訴人姓名和地址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、投訴內(nèi)容、處理結(jié)果、處理日期、處理人等信息。
  第三十九條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品召回制度,填寫并保存召回記錄:
  (一)召回制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定召回流程、召回產(chǎn)品的標(biāo)識和貯存、召回記錄等內(nèi)容;
  (二)召回記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、召回產(chǎn)品使用者、召回數(shù)量、召回日期等信息。
  企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年至少進行1次產(chǎn)品召回模擬演練,綜合評估演練結(jié)果并編制模擬演練總結(jié)報告。
  第四十條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)在飼料管理部門的監(jiān)督下對召回產(chǎn)品進行無害化處理或者銷毀,填寫并保存召回產(chǎn)品處置記錄。處置記錄應(yīng)當(dāng)包括處置產(chǎn)品名稱、數(shù)量、處置方式、處置日期、處置人、監(jiān)督人等信息。
  第七章 培訓(xùn)、衛(wèi)生和記錄管理
  第四十一條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立人員培訓(xùn)制度,制定年度培訓(xùn)計劃,每年對員工進行至少2次飼料質(zhì)量安全知識培訓(xùn),填寫并保存培訓(xùn)記錄:
  (一)人員培訓(xùn)制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定培訓(xùn)范圍、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、考核方式、效果評價、培訓(xùn)記錄等內(nèi)容;
  (二)培訓(xùn)記錄應(yīng)當(dāng)包括培訓(xùn)對象、內(nèi)容、師資、日期、地點、考核方式、考核結(jié)果等信息。
  第四十二條 廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定。
  第四十三條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立記錄管理制度,規(guī)定記錄表單的編制、格式、編號、審批、印發(fā)、修訂、填寫、存檔、保存期限等內(nèi)容。
  除本規(guī)范中明確規(guī)定保存期限的記錄外,其他記錄保存期限不得少于1年。
  第八章 附則
  第四十四條 本規(guī)范自2015年7月1日起施行。
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