豬肉價格在低迷了一年多后，最近呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。記者走訪濟南、濱州等地的超市了解到，豬肉價格呈連續(xù)上漲趨勢，豬前肘、豬后肘和五花肉漲價最為明顯。

　　消費者張兆敏說，豬肉略貴點，一斤貴七八毛錢。

　　超市肉類銷售人員稱，腿肉需求量比較大，五花，帶脂里脊，因為顧客需要的多，咱就需要多進，多進供應(yīng)商賣不著，往上漲價。再一個養(yǎng)殖戶春季的時候糧食很緊缺，飼料漲錢，飼料漲錢就提高了成本了。

　　據(jù)了解，從去年到今年4月初，生豬市場一直不景氣，很多散養(yǎng)戶紛紛退出市場，導(dǎo)致生豬存欄量減少。不僅如此，母豬的存欄量也減少了很多，這就影響了豬崽的繁殖量。生豬和母豬存欄量的減少，豬肉價格也隨之提高。養(yǎng)殖戶們表示，豬肉價格提高了，他們終于不再賠錢了。

　　濱州博興養(yǎng)豬戶劉占洋表示，春節(jié)以后一二三月份，毛豬價格在5.7塊錢左右(一斤)，還是賠錢，到了四月份毛豬價格已經(jīng)上漲到7塊錢左右，可以說對養(yǎng)殖業(yè)來說提升了很大的信心。

　　淄博卓創(chuàng)資訊生豬分析師姬光欣分析稱，豬肉價格上漲并不是因為需求好轉(zhuǎn)，而是因為生豬價格上漲所導(dǎo)致的，也就是我們所說的還沒有屠宰的活豬，像山東生豬價格節(jié)后每公斤在13塊9到14塊錢之間，較節(jié)前上漲了2.2%.

　　業(yè)內(nèi)人士分析，生豬和能繁母豬存欄量繼續(xù)雙雙下降，達到歷史新低，產(chǎn)能持續(xù)淘汰和當前豬源供應(yīng)緊張，成為豬肉價格上漲的主要原因，在生豬供給減少的背景下，預(yù)計豬肉批發(fā)價格仍然呈上漲趨勢，目前需求量變化不明顯。

　　超市肉類銷售人員告訴記者，銷售基本上沒問題，因為顧客餐桌上需要這個肉，每頓飯少吧也一定用，還沒見什么變化。

　　淄博卓創(chuàng)資訊生豬分析師姬光欣說，豬肉價格上漲幅度較小，也使得居民的生活成本有一定增漲，只不過目前表現(xiàn)的不是很明顯。那么通過目前的情況來看呢，后期豬肉價格仍會跟隨生豬價格上漲，屆時上漲的幅度也將相對明顯一些。