青飼料不宜長時(shí)間大量堆積在一起,這樣會(huì)引起發(fā)霉腐敗變質(zhì)。也不宜煮開燜在鍋或是缸里過夜,這樣會(huì)使飼料中的硝酸鹽還原成亞銷酸鹽,豬食用后引起亞銷酸鹽中毒。所以應(yīng)該喂新鮮的,或是煮熟后立即飼料,不能燜在鍋里。
二、鮮嫩的高梁苗、玉米苗葉和鮮亞麻葉不能堆放發(fā)酵或是霜凍枯萎
這些飼料中含有氰苷配糖體,經(jīng)過堆放、發(fā)霉或是霜凍枯萎后,氰苷配糖體在植物體內(nèi)特殊酶的作用下,被水解后會(huì)放出氫氰酸。氫氰酸和氰化物是劇毒,即使量很少也會(huì)使豬中毒。
三、發(fā)芽的馬鈴薯及其莖葉
馬鈴薯嫩綠的莖葉、外皮,特別是胚芽中都含有龍葵素,尤其是胚芽里和受陽光照射變得紫青的表皮里含量是最高的。龍葵素會(huì)刺激豬腸道粘膜發(fā)炎,進(jìn)入血液后,會(huì)損壞延腦和脊髓,產(chǎn)生中毒性麻痹。在飼料生產(chǎn)中,是不允許用馬鈴薯胚芽做飼料的,發(fā)芽、部分腐爛或帶綠皮的馬鈴薯,應(yīng)該先把胚芽、綠皮及腐爛的部分削去、洗凈經(jīng)煮熟后再喂豬。
四、患黑斑病的甘薯或用黑斑病的甘薯磨成的粉漿
甘薯最適合喂豬,生熟喂豬都愛吃,但熟喂比生喂其蛋白質(zhì)消化率幾乎高出1倍?;己诎卟〉母适砗婢舅?,豬食后就會(huì)引起中毒,飼喂時(shí)先將黑斑削掉、洗凈。
五、未脫毒的棉仁餅粕及新鮮棉葉
在棉籽、葉內(nèi)含有棉酚,棉籽在提取過程中,部分棉酚被排除。游離棉酚根據(jù)不同浸提方法其含量不同,含殘油越低,游施棉酚越少,棉籽餅的品質(zhì)也越好中國養(yǎng)植棉酚含量最低的為0.01%,高者可達(dá)0.6%。喂豬的棉仁餅中游離棉酚含量要求不高于0.04%,豬對(duì)日糧中游離棉酚的最大耐受量為0.01%。我國農(nóng)村“土榨餅”蒸炒時(shí)間很快或者只炒不蒸,游離棉酚的破壞較少,餅中棉酚含量常高達(dá)0.2%-0.3%,這種餅必須在日糧中加與游離棉酚等量的硫酸亞鐵才能飼喂。去毒后的棉籽餅成豬每天喂量不超過1kg,3月齡小豬不超過100g。未去毒的新鮮棉葉成豬每天喂3kg,小豬喂1.5kg即可中毒。
六、生的大豆及大豆餅粕
豆類飼料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等,生喂時(shí)影響適口性和飼料消化率、甚至引起拉稀,影響增重,所以大豆餅粕類應(yīng)該熟喂。
七、變質(zhì)腐敗的花生餅粕
花生餅在貯藏過程中最易感染黃曲霉而產(chǎn)生黃曲霉素。在花生餅上產(chǎn)生黃曲霉毒素,即使經(jīng)蒸煮也不能消除毒性。
八、發(fā)霉變質(zhì)的玉米、谷糠、配混飼料
這些發(fā)霉飼料中含有黃曲霉、赤曲霉、銹菌等,豬食后會(huì)發(fā)生多種霉菌中毒。
九、過量的酒糟
酒糟喂豬添加量不能超過總飼料量的30%,否則會(huì)發(fā)生酒精中毒
十、未去毒的菜籽餅粕
菜籽餅中本身無毒性的硫葡萄糖苷在中性條件下,在本身含有的芥子酶的作用下,會(huì)水解產(chǎn)生異硫氰酸鹽和惡唑硫烷酮等有害物質(zhì)芥。子酶除了存在于菜籽餅中,也存在于某些腸道細(xì)菌中,所以沒有處理的含有葡萄苷菜籽的危害更大。在在育肥豬的飼料中,菜籽餅占精飼料比例不可以超過20%-25%,因?yàn)椴俗扬炗昧窟^多會(huì)影響育肥豬的增重和飼料轉(zhuǎn)化率。