近日，飼料價(jià)格迎來(lái)年內(nèi)第六次漲價(jià)，飼料漲價(jià)潮愈演愈烈。近日，大北農(nóng)、新希望、海大集團(tuán)等上市公司宣布飼料價(jià)格上調(diào)，平均漲幅70-150元/噸，飼料價(jià)格突破歷史高位。

眼看進(jìn)入夏季，飼料價(jià)格“高燒”不退，豆粕和玉米等價(jià)格在高位震蕩。這背后是焦灼的經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶，尤其是小規(guī)模散戶商家，在多重成本壓力之下，正在艱難地“負(fù)重前行”。

飼料價(jià)格天天在變 經(jīng)銷商囤飼料

 “大豆粕的價(jià)格一天一變，我們也很焦慮，網(wǎng)店里標(biāo)的價(jià)格不算數(shù)了，客戶要買，都得私下咨詢我們?！毙∥焊嬖V天目新聞?dòng)浾?，今?月，豆粕最高賣到5000元一噸，現(xiàn)在降到3800元，波動(dòng)得太快，索性不去改網(wǎng)店上的價(jià)格了。

小魏是濟(jì)南一家飼料經(jīng)銷商，在小魏的倉(cāng)庫(kù)里，堆滿了大豆粕的麻袋，裝著淺黃色的顆粒，這是豬牛羊的口糧。“這都是年后囤的一些飼料，可以保證現(xiàn)在價(jià)格穩(wěn)定一點(diǎn)，但是日后會(huì)怎樣，還不確定?！毙∥赫f(shuō)。

今年以來(lái)，飼料價(jià)格大漲，大豆粕是最明顯的指標(biāo)之一。天目新聞?dòng)浾咴谥袊?guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)看到，6月以來(lái)，大豆粕價(jià)格一直在高位徘徊，6月17日那天，市場(chǎng)價(jià)最高接近4600元一噸，現(xiàn)在回落到約4300元。

“這樣的幾次連續(xù)大漲，實(shí)在罕見(jiàn)。上游廠家漲了，上市公司漲了，我們這些基層經(jīng)銷商，也難免要漲，但是利潤(rùn)也少了?！毙∥簢@了口氣，比起去年2000元/噸的價(jià)格，現(xiàn)在的成本高了很多，而且疫情之下，運(yùn)費(fèi)也漲了不少。

玉米芯粉，是玉米芯磨成的細(xì)粉末，也是喂豬的飼料之一，今年最高漲到1150元/噸，現(xiàn)在回到1000元/噸。石家莊的一家玉米飼料經(jīng)銷商告訴天目新聞?dòng)浾摺?/p>

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員胡冰川告訴天目新聞?dòng)浾撸谥袊?guó)，玉米和豆粕是國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格的接受者，每年國(guó)內(nèi)的玉米約有10%來(lái)自進(jìn)口，大豆基本都是進(jìn)口，俄烏沖突以后，大宗商品價(jià)格漲得很厲害，價(jià)格上漲傳導(dǎo)到了國(guó)內(nèi)。

“疫情以來(lái)，大家對(duì)糧食和肉類的需求仍很穩(wěn)定，這兩年農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)水平穩(wěn)健，現(xiàn)有的需求支撐了肉類的產(chǎn)出水平，也使得國(guó)內(nèi)飼料價(jià)格處于高位水平?！焙ㄕf(shuō)。

圖源：中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)

成本大漲 養(yǎng)殖戶“負(fù)重前行”

廠家和經(jīng)銷商面臨的壓力，通過(guò)層層傳導(dǎo)，一定程度分?jǐn)偟搅嘶鶎拥酿B(yǎng)殖戶身上。

“本來(lái)養(yǎng)了1000頭豬，現(xiàn)在只剩下100來(lái)頭了。疫情以來(lái)，迫于各種原因，各種壓力陡增，個(gè)體養(yǎng)殖戶很難堅(jiān)持，有的關(guān)門了，有的轉(zhuǎn)種糧食去了?！秉S柯是一名浙江的養(yǎng)殖戶，直言今年飼料漲得不得了，豆粕2.5元一斤，去年這時(shí)候大概1.8元一斤。

黃柯介紹，在豬飼料中，近九成都是玉米和豆粕。玉米最為常見(jiàn)，占比高達(dá)60%-70%，其次是豆粕。飼料成本大約占了一頭豬養(yǎng)殖成本的70%。

近兩年豬飼料價(jià)格連漲了幾次，年初到現(xiàn)在就有10%的漲幅，最近一次漲價(jià)的高峰是俄烏沖突開(kāi)始的時(shí)候。豆粕主要依賴美國(guó)、巴西等國(guó)的進(jìn)口，每噸價(jià)格在4300元左右?！斑@是中糧等大集團(tuán)進(jìn)口的價(jià)格，到我們養(yǎng)殖戶這里還要經(jīng)過(guò)好多輪?！?/p>

飼料估計(jì)漲得也差不多了，但黃柯最關(guān)心的，還是豬肉價(jià)格，這個(gè)怎么變動(dòng)，還不確定。“一頭350斤重的豬，現(xiàn)在只能賣8.7元一斤，加上人工費(fèi)、飼料，賣一頭還是虧的。上半年豬肉價(jià)格只有5、6塊，現(xiàn)在漲了點(diǎn)。

浙江省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，5月31日，全省平均豬價(jià)16.68元/公斤，高于全國(guó)平均價(jià)。從全省2800家直聯(lián)直報(bào)豬場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，4月平均豬價(jià)14.06元/公斤，養(yǎng)殖成本為17.40元/公斤，養(yǎng)豬業(yè)仍處于虧損之中。

除了飼料價(jià)格，人工成本也在上漲。家在安徽的養(yǎng)殖戶老余有大約5萬(wàn)頭豬，屬于中小型規(guī)模，老余告訴天目新聞?dòng)浾?，?019年、2020兩年豬價(jià)上漲后，許多養(yǎng)殖公司大規(guī)模擴(kuò)張，人才匱乏。“我們這一行不受年輕人歡迎，為了招攬更多人才，工資這兩年幾乎翻倍了。”養(yǎng)殖戶介紹。

因?yàn)樯i是做不了庫(kù)存的，養(yǎng)到一定時(shí)間必須得賣掉?！半m然生豬都可以賣掉，但是飼料、人工和疫病防治成本一直在高位，導(dǎo)致了我們的虧損，最多的時(shí)候虧損，一頭總售價(jià)2000多元的豬，我們要虧損1500元?！崩嫌嗾f(shuō)，“希望豬肉價(jià)格之后繼續(xù)回暖吧。”

下半年糧食市場(chǎng)預(yù)期變好 養(yǎng)殖戶積極應(yīng)對(duì)

面對(duì)飛漲的飼料價(jià)格，以及豬價(jià)持續(xù)低位，頗有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的老余，選擇“開(kāi)源節(jié)流”的方式。

“現(xiàn)在養(yǎng)豬的企業(yè)基本上以做上游供應(yīng)商為主，我們正在探索新的發(fā)展的模式，如結(jié)合零售端，或是下沉到零售端。與此同時(shí)，我們也在進(jìn)一步壓縮成本，不進(jìn)行盲目擴(kuò)張?！崩嫌啾硎?，目前并無(wú)囤積飼料的打算，一般會(huì)選擇直接向經(jīng)銷商購(gòu)買，具體要看經(jīng)銷商的庫(kù)存，飼料基本是即買即用的。

對(duì)于養(yǎng)殖戶的困難，政府也會(huì)給予一定補(bǔ)貼。老余表示，有的地方政府扶持力度較大，會(huì)有相應(yīng)的財(cái)政去托底。為了幫助養(yǎng)殖戶渡過(guò)難關(guān)，有些地方會(huì)有存欄補(bǔ)貼，即你存多少頭，政府給補(bǔ)多少錢；你母豬有多少頭，政府給補(bǔ)多少錢。

至于養(yǎng)殖戶最關(guān)心的豬肉價(jià)格，數(shù)據(jù)顯示，22省市生豬平均價(jià)在二季度由6元/斤附近快速反彈至8元/斤。目前，生豬養(yǎng)殖業(yè)界普遍認(rèn)為，生豬價(jià)格有繼續(xù)短幅攀升趨勢(shì)，市場(chǎng)養(yǎng)殖活力有望在第三季度持續(xù)回升。

“對(duì)于下游養(yǎng)殖加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，今年他們承擔(dān)的成本壓力較多，養(yǎng)殖業(yè)的利潤(rùn)空間在變小。但并不是所有養(yǎng)殖場(chǎng)在虧錢，從四月以來(lái)，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能去化正在結(jié)束，整體上看，養(yǎng)殖業(yè)仍舊是有利可圖的。”胡冰川表示。

展望下半年，飼料價(jià)格受多種因素影響，部分有利于飼料價(jià)格回落。胡冰川分析：“目前為了應(yīng)對(duì)通貨膨脹，許多西方國(guó)家采取了緊縮政策，從宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)來(lái)看，這會(huì)引發(fā)大宗商品價(jià)格回落，這個(gè)趨勢(shì)會(huì)間接傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi)?！?/p>

從國(guó)內(nèi)角度來(lái)說(shuō)，今年預(yù)計(jì)會(huì)是一個(gè)大豐收年，整個(gè)糧食市場(chǎng)價(jià)格比較好，農(nóng)戶種糧積極性很高。秋糧供應(yīng)量會(huì)非常充足，下半年飼料工業(yè)原材料能夠獲得穩(wěn)定來(lái)源，因此到十月中下旬，國(guó)內(nèi)飼料和養(yǎng)殖業(yè)的供需緊張，會(huì)得到較好地緩解。