3月豬肉降價(jià)四成

4月11日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2022年3月份全國CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，3月份，全國居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲1.5%。其中，食品價(jià)格下降1.5%。食品中，豬肉價(jià)格下降41.4%。

從同比看，食品中，豬肉價(jià)格下降41.4%，降幅比上月收窄1.1個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格上漲4.2%，漲幅均有回落；面粉價(jià)格上漲4.6%，漲幅擴(kuò)大1.9個(gè)百分點(diǎn)。

從環(huán)比看，食品中，受節(jié)后消費(fèi)需求回落及供給充足等因素影響，豬肉價(jià)格下降9.3%，雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、水產(chǎn)品和鮮果價(jià)格降幅在1.0%—2.3%之間；受國際小麥、玉米和大豆等價(jià)格上漲及國內(nèi)疫情影響，面粉、食用植物油、鮮菜和雞蛋價(jià)格分別上漲1.7%、0.6%、0.4%和0.3%。

國際糧價(jià)上漲、生豬供給階段性過剩、疫情下的市場(chǎng)消費(fèi)疲軟，是目前壓在生豬市場(chǎng)的“三座大山”，行業(yè)仍在經(jīng)歷周期陣痛，生豬養(yǎng)殖仍處于中度虧損階段。多位行業(yè)研究人士在接受經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)記者采訪時(shí)普遍認(rèn)為，二季度豬價(jià)大概率仍偏弱震蕩，筑底后或現(xiàn)周期拐點(diǎn)。

產(chǎn)能去化“疑慮”

據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)，2月份全國生豬均價(jià)為12.63元/公斤，3月份為12.18元/公斤，月度均價(jià)環(huán)比仍是下滑趨勢(shì)。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男告訴經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)記者，一季度生豬市場(chǎng)還處于一個(gè)生豬供應(yīng)量比較充足的階段。

光大期貨生豬分析師呂品在接受經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，3月中旬以來，市場(chǎng)在下半年生豬產(chǎn)能去化預(yù)期及清明假期需求的背景下，生豬價(jià)格走出了一波小幅上漲的行情。但是清明小長假已過，清明需求整體不及市場(chǎng)預(yù)期，小長假過后豬價(jià)再次轉(zhuǎn)弱。

此外，近期上市豬企陸續(xù)公布了3月份生豬出欄數(shù)據(jù)，其中牧原出欄量為598.6萬頭，同比增加111.3%，創(chuàng)出了歷史最高水平，溫氏股份、新希望、傲農(nóng)生物等頭部企業(yè)生豬月度出欄量同比均超過了50%，因此市場(chǎng)對(duì)于當(dāng)前生豬產(chǎn)能去化的進(jìn)度產(chǎn)生了疑慮。

拐點(diǎn)臨近？

目前生豬養(yǎng)殖仍處于中度虧損階段。據(jù)卓創(chuàng)資訊4月11日數(shù)據(jù)，全國生豬價(jià)格為12.26元/公斤，自繁自養(yǎng)生豬養(yǎng)殖利潤為-317元/頭。

2022年2月底全國能繁母豬存欄量為4268.2萬頭，環(huán)比下降0.51%，較2021年6月的階段性高點(diǎn)下降了6.5%，但仍然高于正常保有量4%——國家能繁母豬存欄量合理水平為4100萬頭。

在王亞男看來，對(duì)于短線行情，出欄量是重要參考指標(biāo)。她告訴記者，3月份卓創(chuàng)資訊樣本企業(yè)生豬出欄量環(huán)比增加15.24%，4月份重點(diǎn)地區(qū)生豬出欄計(jì)劃環(huán)比微增0.50%。從需求來看，二季度是需求淡季，需求恢復(fù)也比較緩慢，因此，豬價(jià)不會(huì)有太大的支撐因素，二季度仍會(huì)處于低位盤整階段，是一個(gè)筑底的過程。

不過，她認(rèn)為，豬價(jià)拐點(diǎn)有可能就出現(xiàn)在5、6月份，但同時(shí)也應(yīng)當(dāng)注意，由于交通運(yùn)輸?shù)戎T多不確定因素會(huì)影響生豬出欄進(jìn)度，這個(gè)時(shí)間可能會(huì)延后。

安糧期貨分析師龔悅認(rèn)為，仔豬出生量在2021年8月達(dá)到最高值，隨后開始回落，預(yù)計(jì)2022年二季度育肥豬的出欄量或?qū)⑦_(dá)到最大值。2022年上半年或仍是生豬產(chǎn)能釋放的高峰期，產(chǎn)能拐點(diǎn)或于二季度、三季度顯現(xiàn)。她認(rèn)為，生豬產(chǎn)能正處在減速調(diào)減過程當(dāng)中，能繁母豬何時(shí)達(dá)到合理水平4100萬頭以下，后市應(yīng)關(guān)注產(chǎn)能去化的速度和幅度。

呂品則認(rèn)為，生豬行業(yè)陣痛期預(yù)計(jì)要持續(xù)到2022年底。當(dāng)前豬價(jià)低迷，疊加飼料價(jià)格高企，行業(yè)普遍預(yù)計(jì)生豬產(chǎn)能將在今年下半年加速退出，按照去年6月份以來能繁母豬產(chǎn)能去化平均速度推算，今年7月份能繁母豬存欄量將接近4100萬頭的正常保有量水平，那么2023年一季度生豬供給才會(huì)恢復(fù)至正常水平，豬價(jià)才會(huì)迎來新一輪豬周期的上漲段。