近日，我國東部區(qū)發(fā)布的生豬調(diào)運新規(guī)。上海、江蘇、浙江、安徽、山東、河南六省區(qū)東部區(qū)聯(lián)防發(fā)布的《關(guān)于協(xié)助東部區(qū)實施生豬調(diào)運有關(guān)措施的函》，東部區(qū)六?。ㄖ陛犑校┯?021年12月1日起，不再接收東部區(qū)外30公斤以上生豬進入東部區(qū)育肥，不再接收東部區(qū)外未經(jīng)“點對點”調(diào)運備案的生豬調(diào)入東部區(qū)屠宰。
　　
　　專家表示，在可預(yù)見的未來，調(diào)運措施的實施極有可能將行業(yè)帶入快速發(fā)展車道，進一步弱化豬周期對行業(yè)帶來的不利影響。
　　據(jù)山東省畜牧總站監(jiān)測，今年第48周（11月29日-12月5日），山東省生豬價格承壓回落，但豬肉價格延續(xù)慣性上漲趨勢，豬肉均價為29.42元/公斤，同比降低35.16%，環(huán)比回升1.06%。專家認(rèn)為，本輪旺季需求或?qū)⒂瓉砀唿c后回調(diào)，豬價可能轉(zhuǎn)入穩(wěn)中調(diào)整態(tài)勢。如果后期不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣影響產(chǎn)銷銜接，元旦春節(jié)期間豬肉價格大幅上漲可能性不大。
　　
　　豬肉價格持續(xù)回升
　　
　　據(jù)對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，第48周末全省生豬出欄均價為17.74元/公斤，同比降低38.12%，環(huán)比回落0.22%。豬肉消費需求向好，豬肉價格持續(xù)回升。據(jù)山東省畜牧總站監(jiān)測，上周豬肉市場交易量環(huán)比升高3.32%，截至第48周豬肉均價為29.42元/公斤，同比降低35.16%，環(huán)比回升1.06%。生豬配合料價格與上周持平，為3.54元/公斤。
　　
　　行業(yè)盈利繼續(xù)回升。目前山東省豬糧比價連續(xù)七周向上反彈，截至第48周，山東豬糧比價為6.20：1，同比回落45.28%，環(huán)比回升0.48%。行業(yè)養(yǎng)殖收益達到盈虧平衡，自繁自養(yǎng)盈利值達到250元/頭；外購仔豬養(yǎng)殖略有虧損，約為100元/頭，周度虧損收減100元/頭。
　　
　　隨著生豬養(yǎng)殖利潤回升，提振補欄積極性，部分養(yǎng)殖戶補欄意愿有所回升，帶動仔豬及二元母豬價格回升。據(jù)山東省畜牧總站監(jiān)測，仔豬價格連續(xù)七周反彈。截至第48周末，山東省仔豬價格為29.27元/公斤，同比降低58.44%，環(huán)比回升1.35%。
　　
　　本周豬價回落，但價格趨勢仍趨于上行，26個價格監(jiān)測縣生豬價格全部達到17.40元/公斤以上，有8個監(jiān)測縣價格突破“18”，其中濟南市萊蕪區(qū)生豬價格達到18.50元/公斤?！?/span>

元旦春節(jié)豬肉價格大幅上漲可能性不大
　　
　　據(jù)山東省畜牧總站監(jiān)測分析，生豬價格回落主要源于供給的恢復(fù)性增長。在10月肥豬缺少且價格快速上漲的情況下，部分養(yǎng)殖戶開始了壓欄操作，經(jīng)過一個月的壓欄，肥豬也在陸續(xù)上市。加之上周天氣好轉(zhuǎn)，生豬調(diào)運通暢，屠宰企業(yè)收購貨源充足，一些豬場生豬出售難度增加，短期供應(yīng)壓力偏大壓制生豬價格，豬價承壓回落。
　　
　　未來豬價走勢如何？山東省畜牧總站專家監(jiān)測認(rèn)為，考慮近期新冠肺炎疫情管控對整體消費的影響，本輪旺季需求或?qū)⒂瓉砀唿c后回調(diào)，豬價可能轉(zhuǎn)入穩(wěn)中調(diào)整態(tài)勢。如果后期不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣影響產(chǎn)銷銜接，元旦春節(jié)期間豬肉價格大幅上漲可能性不大。
　　
　　“過了當(dāng)前制作臘肉香腸的高峰時段，價格可能還會回落。建議生豬養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)計劃，不要盲目壓欄，有序出欄，補欄須謹(jǐn)慎?！睂＜冶硎?。
　　
　　12月起東部區(qū)6省市生豬調(diào)運新規(guī)再升級
　　
　　近日東部區(qū)重大動物疫情應(yīng)急處置指揮部，包括上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、山東省、河南省5省1市，聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于協(xié)助東部區(qū)實施生豬調(diào)運有關(guān)措施的函》，并相應(yīng)發(fā)布“供東部區(qū)生豬跨大區(qū)‘點對點’調(diào)運備案管理實施細(xì)則”。
　　
　　實施細(xì)則中提到，自2021年12月1日開始，至2023年11月30日截止，為期2兩年內(nèi)，東部區(qū)除種豬、仔豬及非洲豬瘟等重大動物疫病無疫區(qū)、無疫小區(qū)生豬外，不再接收東部區(qū)外30公斤以上生豬進入東部區(qū)育肥，不再接收東部區(qū)外未經(jīng)“點對點”調(diào)運備案的生豬調(diào)入東部區(qū)屠宰。
　　
　　山東省畜牧總站專家表示，調(diào)運措施實施后，“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變，短期內(nèi)必定會對區(qū)內(nèi)和區(qū)外的豬價產(chǎn)生影響。區(qū)域內(nèi)由于生豬供應(yīng)減少，供需形勢短時改變，即便是有豬肉調(diào)運，但是“調(diào)肉”需要冷鏈運輸，其運輸成本要比生豬調(diào)運更高，折射到市場就是豬價的上漲；而區(qū)外，由于供應(yīng)短時消化停滯，供應(yīng)過剩加劇，折射到市場就是豬價的下跌。
　　
　　“但也都是短時的，參考先前中南區(qū)的調(diào)運措施及實施經(jīng)驗，相應(yīng)此次調(diào)運措施的實施對豬價產(chǎn)生的影響不會太大。同時，‘點對點’調(diào)運措施的實施，從疫情防控的角度來講，這種措施是有比較大意義的?！睂＜冶硎荆S著調(diào)運措施的實施，其產(chǎn)生的影響遠遠不止疫情這一個方面，無論是行業(yè)的規(guī)?；€是產(chǎn)銷結(jié)合化來說，都將有利于整個行業(yè)朝著更健康的方向發(fā)展?！霸诳深A(yù)見的未來，調(diào)運措施的實施極有可能將行業(yè)帶入快速發(fā)展車道，進一步弱化豬周期對行業(yè)帶來的不利影響。”