近期生豬行情下跌幅度比較大,豬農(nóng)的惜售力度也非常大,然而沒有消費需求的支撐,僅憑著壓欄是很難改變生豬行情的,畢竟豬生長到一定程度后還是要賣出去,尤其是在飼料成本大增的今天,生豬漲至240斤后生長速度減慢,生長到300斤后增肉率大大降低,只能及時賣掉。
目前生豬行情進入了淡季,近期的豬價漲跌互現(xiàn),因消費需求不高,因此這幾天生豬出現(xiàn)了“4連跌”,再加上終端市場的庫存量比較多,結(jié)果北方的豬價、豬肉價格都有所下滑,北方肉價也陸續(xù)跌落20元左右。
一、3月豬價要跌到10元?
有業(yè)內(nèi)人士分析,3月份行情將一跌不起,沒有反彈的利好因素,反而利空比較多,豬價可能要一直跌到月底,到時候最低豬價將觸底10元大關,真的如此嗎?
1、需求低迷
盡管3月份看似有不少利好因素,例如企業(yè)全面復產(chǎn),各大學校全面開課,同時餐飲行業(yè)也迎來了持續(xù)復蘇,按理說市場的需求應該會加大,但實際上并不然,市場豬肉走貨量低迷,并沒有出現(xiàn)人們想象中的搶購潮。其實每年3月都是需求淡季,豬肉市場難以刺激起來。
2、儲備肉釋放
從年后至今,官方依舊加快儲備凍肉的投放力度,幾乎每周都會投放,如此一來自然是讓市場迎來了一定降溫,鮮肉價格也會有所下滑。同時,從去年下半年開始,進口凍肉的投放量減少,而這些凍肉保質(zhì)期是半年,因此3月份冷庫的凍肉大量出庫,從而讓市場鮮肉行情受影響,因此3月份市場不會太好。
3、其他肉禽替代
盡管如今的肉價有所下滑,但相比往年的10元一斤依舊翻了一倍。反而雞蛋、肉雞、肉鴨等價格一直比較穩(wěn)定,甚至還因產(chǎn)能過剩價格下滑,例如雞蛋零售價也才3元多,雞肉價格9.5元/斤。
因價格相比更便宜,很多人則是加大了蛋禽的購買,從而減弱了對豬肉的購買力,市場豬肉充足的狀態(tài)下,價格又如何能漲得起來呢?
二、別慌,2個好消息
關于3月是否跌到10元的問題,筆者認為不現(xiàn)實,預計下周生豬行情就會繼續(xù)反彈,到時候北方地區(qū)會率先漲價,至于為何,還因下面2個好消息。
1、出欄減少
從官方數(shù)據(jù)來看,2021年1月母豬存欄降了1.26%,不過有不少機構卻預測降低5%左右,部分地區(qū)更是折損50%。同時,因疾病的緣故,50-80公斤生豬也在加速拋售,這就導致3-4月份的毛豬出欄量下降,在供應緊張的狀態(tài)下,還會帶動生豬行情反彈。
2、仔豬瘋搶
去年的下半年,仔豬就已經(jīng)陸續(xù)降至800-1000元左右,生豬總體行情不是太好。只是從今年開始,仔豬行情迎來了大漲,15公斤仔豬再次反彈到1800元左右,部分地區(qū)更是突破2000元,至于為何,還因養(yǎng)豬企業(yè)的“搶豬大戰(zhàn)”開啟,在養(yǎng)殖成本加大的背景下,生豬價格很難繼續(xù)下跌。
因此,筆者認為短期內(nèi)豬價大跌的可能性不大,近期會出現(xiàn)一波反彈,對此大家咋看?
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