最近一段時(shí)間的豬價(jià)走勢(shì)，可以說(shuō)讓不少養(yǎng)豬戶傷透了心，長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月時(shí)間的“跌跌不休”，外三元生豬均價(jià)已經(jīng)跌至14元時(shí)代，局部地區(qū)豬價(jià)甚至一度跌至13元附近。

而作為生豬養(yǎng)殖的主要成本，玉米豆粕飼料價(jià)格卻在不斷上漲，養(yǎng)豬的利潤(rùn)也是大幅縮水。跌跌不休的豬價(jià)不光讓二次育肥的養(yǎng)豬戶叫苦不堪，就連自繁自養(yǎng)，能繁母豬售賣豬仔的養(yǎng)豬戶也直呼受不了。

好在，生豬價(jià)格在經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的漲跌調(diào)整過(guò)后終于迎來(lái)了全面飄紅上漲的行情。

11月豬價(jià)喜迎“開(kāi)門紅”

今天是11月2日，農(nóng)歷的九月十七，生豬市場(chǎng)一掃昨日的陰霾，迎來(lái)了“開(kāi)門紅”的好成績(jī)。整個(gè)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)到的26個(gè)省市里，上漲省份占比超過(guò)100%以上，如此大面積的飄紅，是在11月份的時(shí)候不敢想象。也為接下來(lái)的11月份行情開(kāi)了個(gè)好局，豬價(jià)上漲反彈的概率也增加了不少。

從今天市場(chǎng)反饋來(lái)的數(shù)據(jù)來(lái)看，今天豬價(jià)的漲勢(shì)可以說(shuō)是馬力十足。不光上漲的區(qū)域范圍在擴(kuò)大，今日豬價(jià)上漲的力度也讓人驚喜不已。特別是前兩天豬價(jià)跌得比較厲害的天津地區(qū)，單日更是出現(xiàn)了0.72元/公斤的漲幅。而緊隨其后的是福建，江蘇等地，單日漲幅也達(dá)到了0.5元/公斤。受此影響，外三元平均價(jià)格重新回到29元高位，環(huán)比昨日上漲0.19元。

那么問(wèn)題來(lái)了，11月豬價(jià)開(kāi)門紅的出現(xiàn)，是什么因素造成的？豬價(jià)上漲是觸底反彈還是曇花一現(xiàn)？新一輪上漲模式能否開(kāi)啟呢？對(duì)此，個(gè)人認(rèn)為，此輪豬價(jià)能全面止跌迎來(lái)飄紅大漲，主要由以下幾個(gè)原因造成的。

首先是生豬消費(fèi)的好轉(zhuǎn)，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的全面恢復(fù)，市場(chǎng)豬肉銷量開(kāi)始明顯增加，加上近期豬肉價(jià)格大幅回落，極大的刺激了人們對(duì)豬肉消費(fèi)需求。

不少網(wǎng)友反映，“盼星星盼月亮，終于盼來(lái)了豬肉降價(jià)了，趕快買幾斤豬肉好好過(guò)過(guò)癮”“，而筆者當(dāng)?shù)刭u豬肉的小販也表示，近期豬肉降價(jià)生意明顯好了不少，原來(lái)門可羅雀的豬肉攤販，現(xiàn)在也變得人群躁動(dòng)，好久沒(méi)有這么好的生意了。

其次就是牛豬拋售的結(jié)束，庫(kù)存凍肉投放的減少，市場(chǎng)豬肉供給缺口再次顯現(xiàn)了出來(lái)。十月份豬價(jià)長(zhǎng)期低迷的出現(xiàn)，不少養(yǎng)豬大戶加快了手里牛豬的拋售，短期內(nèi)加快了生豬價(jià)格的回落，但是也為后期豬價(jià)上漲反彈埋下了伏筆。

因?yàn)樯i產(chǎn)能恢復(fù)需要時(shí)間，短期內(nèi)的大量拋售，只是提前透資了市場(chǎng)生豬的產(chǎn)能。加上近期屠企為了保證利潤(rùn)，減少了庫(kù)存凍肉的投放，疊加豬肉銷量的大幅增加，生豬供求關(guān)系偏緊的再現(xiàn)，豬價(jià)上漲反彈也就不難理解了。

另外看好11月份行情還有一個(gè)關(guān)鍵因素，那就是豬肉即將進(jìn)入消費(fèi)旺季。因?yàn)殡S著氣溫的下降，北方地區(qū)居民有豬肉進(jìn)補(bǔ)抵御寒冷的習(xí)俗。而南方地區(qū)隨著冬季的來(lái)到，川渝、兩廣、兩湖等地也相繼進(jìn)入臘肉，香腸制作加工銷售旺季。

這些熱點(diǎn)因素的出現(xiàn)，都會(huì)增加市場(chǎng)豬肉消費(fèi)的數(shù)量，給本就供給偏緊的生豬市場(chǎng)帶來(lái)一定的上漲機(jī)會(huì)。

預(yù)計(jì)11月豬價(jià)有望反彈到16元以上

整體來(lái)看，和前些天的大幅下跌相比，越來(lái)越多的省市豬價(jià)加入了企穩(wěn)上漲的步伐。

預(yù)計(jì)隨著東北，華北豬價(jià)漲紅帶動(dòng)下，未來(lái)幾日豬價(jià)有可能會(huì)出現(xiàn)一輪行情上漲的反彈，具體理由如下：

1、豬價(jià)跌至谷底，養(yǎng)豬戶抗價(jià)惜售增多。連續(xù)半個(gè)多月的豬價(jià)大跌，市場(chǎng)外三元均價(jià)已經(jīng)從月初的33元/公斤左右，跌到了現(xiàn)在的28.5元/公斤，環(huán)比上月下跌4.29元/公斤，環(huán)比跌幅達(dá)到了12.93％，豬價(jià)跌至谷底，飼料玉米卻在頻繁上漲，養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅的縮減，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶產(chǎn)生了較強(qiáng)的抗價(jià)惜售心理。

2、行情持續(xù)走低，市場(chǎng)牛豬拋售殆盡。前期豬價(jià)的持續(xù)走低，加上月底的來(lái)到，為了完成月度出欄計(jì)劃，在規(guī)模化豬場(chǎng)拋售的帶動(dòng)下，小散戶們?yōu)榱艘?guī)避風(fēng)險(xiǎn)，也加快了生豬出欄的進(jìn)度。跟風(fēng)拋售的出現(xiàn)，不僅加快了生豬價(jià)格回落的速度，市場(chǎng)牛豬數(shù)量也已經(jīng)拋售殆盡。屠企為了保障市場(chǎng)供給，不得不進(jìn)行提價(jià)收豬。

3、天氣轉(zhuǎn)涼，季節(jié)性消費(fèi)開(kāi)始回暖。隨著11月份的來(lái)到，南方腌臘香腸加工也到了消費(fèi)旺季，而北方地區(qū)由于近期氣溫明顯轉(zhuǎn)涼，居民對(duì)豬肉的消費(fèi)需求也有所增加。季節(jié)性消費(fèi)回暖的出現(xiàn)，有利于豬價(jià)止跌企穩(wěn)迎來(lái)反彈的利好。

“金九銀十”無(wú)望，11月豬價(jià)究竟能不能轉(zhuǎn)好？

從市場(chǎng)角度分析，生豬價(jià)格上漲無(wú)非就是市場(chǎng)供不應(yīng)求，即豬肉消費(fèi)增加、生豬供應(yīng)減少。我們從豬肉消費(fèi)和生豬供應(yīng)來(lái)看：

豬肉消費(fèi)：根據(jù)官方說(shuō)法，目前我國(guó)豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)8周走跌，而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測(cè)消息顯示，10月30日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為38.85元/公斤，比昨天下降0.6％。豬肉價(jià)格跌破“20元”，加上后面天氣越來(lái)越冷，豬肉消費(fèi)也將進(jìn)入旺季，會(huì)拉動(dòng)一部分消費(fèi)。

生豬供應(yīng)：在前段時(shí)間，業(yè)內(nèi)有不少人認(rèn)為第四季度是我國(guó)生豬產(chǎn)能集中爆發(fā)的時(shí)期。但生豬價(jià)格連著9月、10月下跌，不少養(yǎng)殖戶看跌后市出欄了不少生豬，市場(chǎng)適重生豬數(shù)量減少，賣壓不重，也能一定程度上推高豬價(jià)、

總的來(lái)說(shuō)，11月份豬價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)小幅回升，但是由于生豬產(chǎn)能恢復(fù)較快，很難出現(xiàn)大漲行情，預(yù)計(jì)11月豬價(jià)有望反彈到16元以上。