現(xiàn)在已經(jīng)到了八月下旬，全國(guó)豬價(jià)依然易漲難跌，那么到了八月底豬價(jià)會(huì)不會(huì)下降？

隨著立秋已經(jīng)過(guò)去，然而不久又到了我國(guó)第十四個(gè)節(jié)氣處暑了。處暑寓意“出暑”的意思，就是夏暑即將離開(kāi)的意思。隨著天氣逐漸慢慢變涼，各地豬肉消費(fèi)又開(kāi)始慢慢回升了，這對(duì)于各種肉類(lèi)消費(fèi)起到了積極的作用。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布7月全國(guó)消費(fèi)指數(shù)顯示，國(guó)內(nèi)食品價(jià)格7月份環(huán)比上漲268%，同比上漲13.2%！而現(xiàn)在的豬價(jià)又回到了今年一月初的價(jià)格。

豬肉作為人們生活消費(fèi)最為頻繁的消費(fèi)品之一。然而截止到今年8月全國(guó)生豬存欄恢復(fù)在六七成，距離生豬產(chǎn)能全面恢復(fù)依然需要一段時(shí)間?，F(xiàn)在很多大型豬企在今年上半年也是賺得翻了幾番。因此根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)于全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)全覆蓋檢測(cè)，今年7月就有2916個(gè)新建的大規(guī)模豬場(chǎng)投產(chǎn)。

而且今年以來(lái)新建規(guī)模豬場(chǎng)投產(chǎn)累計(jì)已經(jīng)達(dá)到9000多個(gè)。但是即便如此，要等現(xiàn)在的養(yǎng)殖生豬出欄還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間。因此總體國(guó)內(nèi)缺豬現(xiàn)象依然沒(méi)有改變，養(yǎng)殖戶抗價(jià)惜售。而且隨著近期臺(tái)風(fēng)登陸，很多地區(qū)降雨持續(xù)，生豬調(diào)運(yùn)出現(xiàn)了一定的困難。屠宰企業(yè)提前提價(jià)保量，增加收豬力度。

目前來(lái)看，我國(guó)各地豬價(jià)都比較高，特別是南方地區(qū)。目前很多地區(qū)肉價(jià)已經(jīng)高達(dá)38元/斤以上，豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。很多消費(fèi)者直言:“上個(gè)月同樣的錢(qián)能買(mǎi)三斤豬肉，現(xiàn)在只能買(mǎi)兩斤了，真是吃不起呀！”豬肉價(jià)格不斷上漲，我國(guó)也出臺(tái)了儲(chǔ)備凍肉進(jìn)行調(diào)節(jié)。根據(jù)了解，8月21日，我國(guó)又將通過(guò)競(jìng)價(jià)拍賣(mài)儲(chǔ)備凍肉10000噸。

凍肉投放主要集中在一些人口眾多的一線城市。相信隨著各地養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，再過(guò)一個(gè)養(yǎng)殖周期以后，各地生豬供應(yīng)將會(huì)迅速增加，因此價(jià)格也會(huì)下跌。但是短期內(nèi)價(jià)格不會(huì)變化很大，八月底的豬價(jià)預(yù)計(jì)還會(huì)比如今的提高了0.5元/斤左右。