液態(tài)飼料的粒型是粉狀、粒狀飼料,具有許多優(yōu)點,故在國外發(fā)展較快。20世紀60年代~70年代,懸浮技術得到應用,從而使液態(tài)飼料的生產(chǎn)具有更大的靈活性。近年來,國外液態(tài)飼料經(jīng)過幾年低落之后再次升溫,足見其生命力之強大。然而,我國的液態(tài)飼料加工還是一項新興技術,其生產(chǎn)也剛剛起步,人們對它的重要性認識尚不夠深入。
液態(tài)飼料的種類
液態(tài)配合飼料它是由水、糖蜜、脂肪、尿素、蛋白質、氮、磷、微量元素、維生素和藥物添加劑等混合而成的液狀飼料成品??梢灾苯语曃箘游?,如液狀糖蜜尿素飼料。
液態(tài)添加劑為提高粉粒飼料的營養(yǎng)價值而添加一些富含營養(yǎng)物質、礦物質、微量元素、維生素的糖蜜或油脂等液態(tài)飼料,均屬液態(tài)添加劑。它可加入飲水中,也可在顆粒飼料生產(chǎn)過程中的后續(xù)階段直接噴涂在顆粒料的表面,對確保顆粒飼料的全價性和適口性有重要的作用。
酒精液態(tài)飼料它是配合飼料的一種,其中的酒精能把反芻動物的瘤胃發(fā)酵調整到最適宜狀態(tài),從而增大尿素和粗飼料等的利用效率。
以水為載體的液態(tài)飼料這類液態(tài)飼料的特點是以水為載體,加入銅、鋅、錳、鐵、抗氧化劑、維生素、促生長劑等,先配成濃縮母液,用時加水稀釋即可。
液態(tài)代乳料主要由水解酵母、土豆淀粉和葵花子油組成,不含乳粉和脫脂乳粉,其化學組成和氨基酸組分與全乳相似。
懸浮式液態(tài)飼料它是在傳統(tǒng)液態(tài)飼料的基礎上,又加入懸浮劑,從而使所添加的各種成分能均勻分布,克服了傳統(tǒng)液態(tài)飼料易沉淀的缺點,也使許多不溶于水或糖漿的物質(如碳酸鈣等)的添加變得容易。
液態(tài)發(fā)酵飼料它是在傳統(tǒng)液態(tài)飼料的基礎上,在一定的條件(pH值、溫度、水料比和發(fā)酵促進劑)下,通過精細發(fā)酵而產(chǎn)生的一種新型液態(tài)飼料。使用液態(tài)發(fā)酵飼料比使用酸化劑可產(chǎn)生更多的酸。
液態(tài)飼料的應用效果
液態(tài)飼料能提高動物對養(yǎng)分的消化率。這是由于相對干飼料而言,液態(tài)飼料的原料粉碎粒度要小得多,增加了接觸消化酶的表面積,提高水合速度,從而加速消化 酶的滲透,提高飼料原料中酶的活性;適口性好,混合均勻,避免動物挑食。液態(tài)飼料還可改變日糧的理化性質和生物學構成,對動物健康和生產(chǎn)性能有重要作用。
液態(tài)飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應用整個歐洲養(yǎng)豬業(yè)中液態(tài)飼料的應用占30%,具體為德國30%,英國20%,丹麥、愛爾蘭和荷蘭占30%~50%。目前在亞洲 的泰國和菲律賓也正在逐步應用。然而,在我國集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中,國內飼喂的料型基本上是粉料和顆粒料。液態(tài)飼料方面的研究還是一項新興技術,其應用還未起 步。
在斷奶子豬上的應用斷奶子豬的消化系統(tǒng)還未充分發(fā)育,受斷奶應激的影響,難以消化和吸收以子實和植物蛋白為基礎的典型斷奶日糧,因 此,液態(tài)飼料成為飼喂斷奶子豬的最佳選擇。由于液態(tài)飼料適口性好、混合均勻、營養(yǎng)均衡、避免子豬挑食,因此可提高子豬的采食量,改善子豬的生長性能,減少 死亡率。同時它也可以改善斷奶子豬腸道的健康和生理功能。斷奶后子豬胃內的pH值急劇上升,不足以抑制病原體的繁殖,液態(tài)發(fā)酵飼料則解決了這個問題,它降 低了子豬胃內的pH值,抑制病原體生長。而采食固體日糧的斷奶子豬,胃內的低pH值環(huán)境被破壞,因此,飼喂液態(tài)飼料可改善腸道的健康和生理功能。