2015-08-19 養(yǎng)殖聯(lián)盟 養(yǎng)殖聯(lián)盟

　　低迷了半年的雞蛋價(jià)格最近強(qiáng)勢(shì)反彈,7月份中旬以后,蛋價(jià)一天一個(gè)價(jià)。8月14日,記者走訪了城區(qū)各大超市和集市了解到,雞蛋最高零售價(jià)已經(jīng)突破了4.5元/斤,創(chuàng)下了今年新高。記者咨詢市畜牧局得知,隨著中秋節(jié)臨近,雞蛋價(jià)格還將持續(xù)上漲,短期內(nèi)難有回落。

　　市場(chǎng)　蛋價(jià)一個(gè)月漲約三成

　　8月14日,記者走訪了城區(qū)多家市場(chǎng)和超市了解到,7月份中旬以后,雞蛋價(jià)格節(jié)節(jié)攀高,已經(jīng)漲到今年最高價(jià)格。

　　在南下河市場(chǎng)賣雞蛋的攤販劉女士說(shuō),進(jìn)入8月份以后,雞蛋價(jià)格就突破了4元大關(guān),現(xiàn)在賣到了4.3元/斤。劉女士表示,從7月中旬開始,蛋價(jià)一直呈上升趨勢(shì),最低谷時(shí)才3.3元/斤,到現(xiàn)在大約一個(gè)月的時(shí)間,每斤漲了約1元,漲幅約為3成。

　　隨后,記者來(lái)到佳樂(lè)家新華店的雞蛋銷售區(qū)看到,該超市的雞蛋零售價(jià)格為4.59元/斤,會(huì)員價(jià)為4.29元/斤。家住奎文區(qū)新華小區(qū)的鄒女士精挑細(xì)選了一陣,買了不到10個(gè)雞蛋,稱重后直說(shuō)價(jià)格太貴。鄒女士說(shuō),大約一個(gè)月的時(shí)間,雞蛋價(jià)格就漲了這么多,連集市上的雞蛋價(jià)格都突破了4元/斤,雞蛋突然就變成了“金蛋”。

　　正在選購(gòu)雞蛋的市民陳先生則表示,在他的印象中,每斤雞蛋價(jià)格應(yīng)該是3元多,剛才打眼一看,這里的雞蛋售價(jià)標(biāo)著4.59元/斤,他還以為自己是看錯(cuò)了。

　　記者走訪了解到,不少超市里雞蛋的價(jià)格已突破了4.5元/斤,佳樂(lè)家福壽店的雞蛋價(jià)格為4.58元/斤,萬(wàn)家福北宮店的價(jià)格也達(dá)到了4.5元/斤。

　　在多數(shù)集貿(mào)市場(chǎng)上,雞蛋價(jià)格也已突破4元/斤。南門集貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格是4.3元/斤,鳳凰商貿(mào)城的雞蛋價(jià)格也到了4.5元/斤。

　　攤販　銷量減少,利潤(rùn)不見漲

　　當(dāng)天上午11時(shí)許,在南下河市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)雞蛋生意的張先生告訴記者,往常這個(gè)時(shí)間,他的雞蛋早就銷售完了,但隨著雞蛋價(jià)格不斷上漲,銷量比以前下滑了許多,出貨的速度也慢了。

　　張先生說(shuō),他攤位的雞蛋價(jià)格為4.3元/斤,與其它地方相比,這個(gè)價(jià)格并不算很高,但銷量并不理想。張先生說(shuō):“來(lái)買雞蛋的顧客其實(shí)沒比以前少,但每個(gè)人買的數(shù)量都比以前少了很多。前段時(shí)間價(jià)格便宜,顧客一次性能買兩三斤,但如今有不少顧客已經(jīng)開始按個(gè)買雞蛋了。”

　　張先生說(shuō),雞蛋價(jià)格雖然漲了,但養(yǎng)殖戶給他的批發(fā)價(jià)也漲了不少,留給他的盈利空間并不是特別高。張先生都是去城郊的養(yǎng)雞場(chǎng)去進(jìn)貨,然后自己再把雞蛋拉回來(lái)賣,扣除各種成本,留給他的利潤(rùn)空間每斤也就一兩毛錢,與以前雞蛋價(jià)格便宜的時(shí)候相比,利潤(rùn)只是略有上漲,并沒有明顯提高。不過(guò),現(xiàn)在雞蛋銷量減了不少,總體算下來(lái),雖然雞蛋價(jià)格漲了,但他并沒有多賺到錢。

　　隨后,記者走訪了奎文區(qū)早春園市場(chǎng)、福新園市場(chǎng)等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),不少攤販表示,銷量比以前要差了許多。“不少來(lái)買雞蛋的顧客一次只買幾個(gè)雞蛋,這種情況只有在去年雞蛋價(jià)格‘破六’的時(shí)候才出現(xiàn)過(guò),已經(jīng)很久沒見到顧客不舍得買雞蛋的情況了。”在福新園市場(chǎng)銷售雞蛋的攤販王女士說(shuō)。

　　養(yǎng)殖戶

　　今年還沒回本

　　當(dāng)天下午,記者聯(lián)系了寒亭區(qū)高里街道橋西三村一家養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人徐先生。據(jù)徐先生計(jì)算,對(duì)他的養(yǎng)殖場(chǎng)而言,3.6元/斤的蛋價(jià)是盈虧點(diǎn),只有維持在3.6元/斤以上,他才能盈利。

　　今年上半年,多數(shù)養(yǎng)殖戶都在賠錢,如今雞蛋價(jià)格終于開始上漲,他們總算松了一口氣。不過(guò),徐先生表示,由于上半年虧損過(guò)大,想回本還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間。

　　對(duì)于雞蛋價(jià)格上漲的原因,徐先生認(rèn)為,上半年虧損嚴(yán)重,不少養(yǎng)殖戶不干了,產(chǎn)量下降。另外,前段時(shí)間天氣炎熱,蛋雞也進(jìn)入了歇伏期,雞蛋產(chǎn)量普遍下降。

　　觀點(diǎn)

　　短期不會(huì)回落

　　市畜牧局的工作人員表示,隨著中秋節(jié)的臨近,一些月餅生產(chǎn)廠家等食品廠商陸續(xù)開始備貨,雞蛋的集中需求量增加,這也在某種程度上拉高了雞蛋的價(jià)格。

　　到中秋節(jié)時(shí),市民對(duì)雞蛋的需求量也會(huì)上升,價(jià)格有可能繼續(xù)上漲。

　　這名工作人員分析,盡管中秋節(jié)過(guò)后需求量可能會(huì)有所回落,但受到飼料價(jià)格上漲等因素影響,雞蛋價(jià)格短時(shí)間內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)明顯回落。